薄荷雪梨冰花茶怎麼做又香又好吃
主料
幹薄荷 :1雪梨 :500
冰糖 :20
蜂蜜 :適量
輔料
蓮子心 :若干茉莉花茶 :若干
菊花茶 :若干
水 :適量
具體步驟
1. 沸水泡開蓮子心、茉莉花、菊花,入冰格(一格一朵茶,就用泡花茶的水),晾涼,冷凍製成冰塊
2. 幹薄荷加沸水(1L左右)泡製薄荷水,待溫度將至六、七十度左右,加入冰糖,備用
3. 梨清洗乾淨,去皮去核切小塊
4. 放入豆漿機,加入泡好的薄荷水(不要薄荷葉)至刻度(1L左右),用五穀模式進行打製(如果不想加熱煮制,就選則果汁模式)
5. 打好後,過濾,晾涼入冰箱冷藏(如果用果汁模式,豆漿機一般不加熱,打好就可以入冰箱啦)
6. 喝的時候,按需取用,加蜂蜜少許,別忘了再放入幾顆制好的花茶冰塊,一杯冰涼清熱的「薄荷雪梨冰花茶」就完成了!嘿 誰說球賽一定配啤酒呢!
1.喜歡塊狀雪梨或不用豆漿機的話,用老辦法煮冰糖雪梨就好:雪梨切塊後入鍋,加水,大火煮沸後轉小火,加入薄荷,加蓋燜煮至軟,待溫度略降,加入冰糖。2.不喜歡花茶用普通冰塊就好。3.豆漿機打好後,其實渣並不多,可以不用過濾。4.略降溫才加入冰糖是因爲溫度太高不利於冰糖所含營養成分釋放,親們按口味增減用量。
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