香菇韭菜雞蛋餃子餡的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:33分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：適量

輔料

雞蛋 ：四個

具體步驟

1.雞蛋放鹽，打碎，多放油，炒成雞蛋碎碎，擱一邊放涼。

2.將買來的香菇先竈熟（變軟後取出），洗淨，剁碎。

3.剁碎雞蛋

4.清洗過的韭菜，切碎

5.先擱油（封住韭菜，容易出水），再擱香油，拌勻。再擱花椒麪，味精，鹽，十三香。放到冰箱防止出水。