骨香金針菇怎麼做又香又好吃
今天我也是我們平常非常喜歡吃的一種蔬菜,他細長,而且一般呈黃色,或者是黃白色色澤比較吸引人,而且非常的好,吃香脆可口,我平常就喜歡用金針菇,然後配合着排骨一起進行,捎着搭配,相得益彰,我平常嗯,有利於增加人的食慾。
主料
金針菇 :150g豬小排 :500g
油菜 :50g
輔料
鹽 :適量香葉 :適量
幹辣椒 :適量
姜 :適量
蔥 :適量
八角 :適量
食醋 :適量
具體步驟
1.各個調料洗淨,姜切大片,蔥切大段
2.金針菇切去根部,洗淨,油菜洗淨
3.豬小排切塊過水
4.鍋中加涼水,放入排骨和調料,大火煮開
5.加入少許食醋,小火煮至排骨酥爛,用筷子捅一下看效果就好啦
6.換大火,放入油菜煮熟,夾出油菜
7.放入金針菇,煮熟
8.將煮好的油菜放回,加鹽調味
9.鮮香美味又營養豐富的骨香金針菇就做好啦~~
1.金針菇根部一定要切掉,那裏有很多培養基,不乾淨哦2.可以少加點鹽,這樣可以多喝點湯哦3.加醋是爲了讓骨中鈣質充分融到骨湯中哦
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