美味肉末醬香海帶怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

海帶含有豐富的碘元素，對人體有很大的好處，海帶有屬於大海的一種獨特鮮味，所以很多人都對着獨特的鮮味欲罷不能。海帶可以煮成很多種菜，涼拌是一種很不錯的選擇，可是最近我迷上了肉末醬香海帶，和雜醬麪的做法差不多不過就是把面換成海帶，對海帶控來說可是誘惑力十足哦。

主料

海帶絲 ：200
肉末 ：100

輔料

豆瓣醬 ：適量
蒜末 ：適量
胡蘿蔔絲 ：適量
乾紅辣椒 ：適量

具體步驟

1.海帶絲提前蒸熟，要有面面的感覺

2.熱鍋溫油，放入幹辣椒，肉末豆瓣醬，翻炒。

3.待肉熟，加入胡蘿蔔絲，翻炒

4.海帶入鍋，翻炒，加入適量鹽，如果太乾，可加入一點水，因爲海帶提前蒸熟，所以下鍋翻炒幾下，很快就可以出鍋了。

烹飪技巧

海帶一定要提前蒸熟，要有面面的感覺。