千味醉懶人菜，香椿煎蛋怎麼做又香又好吃
主料
香椿 ：100雞蛋 ：3個
輔料
橄欖油 ：適量鹽 ：適量
具體步驟
1.香椿洗淨
2.放入沸水中飛水撈出瀝乾
3.切碎
4.放入碗中，打入3個雞蛋和加少許的鹽
5.攪拌均勻
6.不粘鍋倒入橄欖油，稍熱倒入香椿蛋液，轉動鍋使蛋液能均勻的形成蛋餅狀
7.當蛋液凝固後，就翻面煎至雙面金黃就OK了
8.出鍋切塊裝盤就可以品嚐到香噴噴的香椿煎蛋了~
香椿一定要飛水可以去掉亞硝酸鹽~
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