#記憶#豆渣酸甜餡餅怎麼做又香又好吃
主料
新鮮黃豆 :100香油 :一小勺
輔料
番茄醬 :一小包白砂糖 :一小勺
具體步驟
1.首先,泡黃豆三個小時以上
2.接着,用豆漿機攪拌,分開豆漿和豆渣,豆渣加白砂糖
3.然後,油鍋放少點油,加熱八成熱,關火,冷鍋熱油,小炒一下,不容易糊焦,小炒幾十秒,再開最小火炬芯,翻炒幾下,即可出鍋,吃的過程中,再伴以番茄醬,酸酸甜甜,可口又開胃
簡單好操作,注意控制好火候,攪拌過的豆渣已經熟透,所以可以小炒一下就行咯~
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