土豆燉牛肉的做法超級美味圖解
土豆燉牛肉美味健康有營養,真的是不容錯過的美食,色香味俱全,男女老少都愛吃,吃了會上癮。遠遠的就可以聞到濃郁心動了吧,現在就和小編試試吧。
主料
土豆 :2個牛肉 :500克
胡蘿蔔 :1根
輔料
姜 :適量蔥 :適量
鹽 :兩勺
冰糖 :一大勺
料酒 :少量
八角 :2個
番茄醬 :兩大勺
詳細步驟:
第一步
準備食材。
第二步
將牛肉切塊、土豆切塊、胡蘿蔔切塊、薑切片、蔥切段備用。
第三步
鍋中加適量清水,然後冷水下鍋,放入牛肉,再加少量料酒。水開之後,撇去浮沫,將牛肉撈出備用。
第四步
鍋中加適量食用油,油熱後,放入薑片、蔥段、兩個幹辣椒、兩個八角、煸炒出香味。
第五步
將牛肉放入鍋中煸炒勻均。放入兩大勺番茄醬和一大勺冰糖。
第六步
煸炒至冰糖融化,番茄醬勻均的裹在牛肉表面,然後再倒入少許生抽煸炒勻均。將土豆和胡蘿蔔放入鍋中煸炒勻均。加入適量的熱水,沒過牛肉即可。然後放兩勺鹽提味。
第七步
將整鍋菜倒入高壓鍋中,選擇燉肉鍵。待壓力鍋的完成提示音響起,即可裝盤上桌。
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