千味醉懶人菜，蔥焗小魚乾怎麼做又香又好吃
主料
小魚乾 ：200輔料
油 ：適量蔥 ：3根
醬油 ：適量
具體步驟
1.食材：小魚乾、小蔥
2.蔥洗淨，切去須和尾葉，梗葉分開切好，拍扁蔥梗
3.熱鍋，下適量油，下蔥梗爆香
4.倒入小魚乾，端起平底鍋拋炒均勻
5.倒入醬油
6.滴幾滴清水
7.遮上鍋蓋燜煮片刻
8.調入蔥葉
9.炒勻即可
小魚乾本身熟的，不可煮的太久。保持酥脆的口感。醬油的鹹度已經足夠，不用加鹽了
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