美味的特色小刀肉怎麼做又香又好吃
梅子肉可以說是豬肉裏最嫩的肉,口感香彈軟嫩,用來做菜可謂是極好的材料。今天帶來的是特色小刀肉的主料就是梅子肉,把最嫩的肉配上幹辣椒和芹菜,既不會感覺到油膩又不會覺得特別的辛辣,是特別棒的搭配,三種食材的中和讓味蕾得到了極致的體驗,快來嘗試做一下吧。
主料
梅子肉 :500輔料
幹辣椒 :10芹菜 :2根
具體步驟
1.梅子肉切條,放盆裏
2.加雞汁,蠔油,鮮麻辣鮮露摸勻醃製10分鐘
3.加五香辣椒麪摸勻
4.切片,鍋內燒油炸幹
5.放幹辣椒,花椒子,香油芹菜起鍋裝盤。
1、五香辣椒麪要好的纔好。
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