電飯鍋蛋糕的做法 自制電飯鍋蛋糕 電飯鍋蛋糕怎麼做
“新買了一個九陽高壓電飯鍋,說明書裏有製作蛋糕的工藝,我本來就是喜歡自己折騰,所以呀是一定要嘗試一下了。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
電飯鍋蛋糕的做法步驟
- 1、將打蛋器、盆、勺充分洗淨並保證乾燥;取3個雞蛋,將蛋清、蛋黃分開;在蛋黃中依次加入油、20克糖、15毫升牛奶分次攪勻,放入麪粉和玉米粉,邊撒邊輕輕攪拌,最終制成均勻稠厚麪糊即可。
- 2、在蛋清中加入白醋、40克白糖,用打蛋器快速打至倒過容器也不會滑落就行了。
- 3、將蛋黃糊倒入蛋清泡中輕輕拌勻,製成蛋糕坯。
- 4、在內膽底和邊緣上抹上色拉油,合蓋到位,連接好電源,選擇“蛋糕”功能,經過1-2分鐘預熱,機器發出5次“滴”聲,提示預熱完成,將蛋糕坯倒入預熱好的膽中,合蓋到位,就進入烹飪程序嘍。
5、烹飪結束後,功能指示燈熄滅,“保溫”指示燈亮,提示5次“滴”聲,待筏子落下,就可以享受美味了。看到蛋糕切的那麼好看是女兒的傑作,這一張是做的第一個,上一張是第二次做的,女兒就試手了,切掉小角,是不是更漂亮。特別香,口感也很好,超級好吃。
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