亂燉金針菇的做法 27的烹飪日記——亂燉金針菇 亂燉金針菇怎麼做
“突然很想吃金針菇,一不小心就買多了·····火鍋吃了還有剩,於是,又做了這道亂燉金針菇,說實話,只是不知道取個啥名字而已······飄走·······”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
亂燉金針菇的做法步驟
1、食材
2、炒香後,把洗乾淨的金針菇放入,繼續煸炒。
3、煸炒好後,加入適量的清水,蓋上鍋蓋把所有食材煮熟。
4、金針菇差不多煮熟後,打開鍋蓋,大火,水分少了以後,加入少量的水澱粉勾薄芡。
5、大火收汁就可以啦~~(恩~27因爲時間關係,收汁收的不是很乾淨,大家可以稍微少加一點清水,因爲菇類的自己會出水,水分更少一點的話,會更好一些喲!)
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