豆腐金針菇雞湯的做法 27的烹飪日記——豆腐金針菇雞湯 豆腐金針菇雞湯怎麼做
“最近食慾比較好的27今天把家裏剩下的食材翻出來後,做了這道雞湯~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆腐金針菇雞湯的做法步驟
1、先熬雞湯(具體做法按照自己的喜好去熬吧~),鍋里加入適量的清水,把老薑拍碎一下,雞肉剁塊,開始熬製雞湯。雞湯熬製到一定程度後(大概一小時),舀出部分雞湯在另外一個鍋裏,加入切好的豆腐塊。
2、豆腐稍微熬出進味道後,加入洗乾淨的金針菇。
3、金針菇熟以後加入幾片小白菜葉子,關火,讓餘熱把小白菜弄熟就可以啦。
4、加入適量的鹽和味精,加入撕好的雞肉,撒上香蔥。
5、上桌啦~豆腐和金針菇加上香濃的雞湯~再配上小白菜的清香~
6、雞肉絲稍微撕細一些~這樣更好看~
7、好啦~祝大家好胃口~下次見啦~~
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