美味的手工香菇大白菜水餃怎麼做又香又好吃
自己做的水餃就是好吃,一邊包水餃,一邊和家人一起聊天是很好的,我很享受家庭的溫馨,然後一起吃餃子也是,我很喜歡,我也是很喜歡吃餃子的,我經常包餃子來吃,各種味道的都在嘗試,這次做了手工香菇大白菜水餃,是很平常的味道但是也是最喜歡的味道。
主料
大白菜 :1顆香菇 :6個
小蔥 :1吧
肉攪碎 :250
輔料
姜 :半個鹽 :少許
黑胡椒 :少許··
雞精 :少許
花生油 :少許
芝麻油 :少許
雞蛋 :2個
麪粉 :適量
醬油 :1勺
具體步驟
準備材料:小蔥,大白菜,麪粉,肉,香菇。
香菇抄水備用。
將香菇,姜,蔥,大白菜,都躲碎。
麪粉一袋,
芝麻油,花生油。
剁好的餡,加入鹽,雞蛋,雞精,黑胡椒,花生油,醬油,芝麻油攪拌均勻,備用。
開始和麪,加入雞蛋,加入微水一碗,慢慢攪拌,面要不幹部稀就可以了。
白開水一點自來水一點。
面要慢慢揉搓捶打,使面吃起來勁道揉軟。
揉好的面,用刀切成長條揉搓成細長條,切成小方塊。
按扁,擀成圓形簿片。
加入調好的現。
包成月亮形狀就好了。
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