千味醉美味香蔥雞肉燥怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.05W
主料
去骨土雞腿肉 ： 適量洋蔥 ： 適量
姜 ： 適量
蔥 ： 適量
紅蔥酥 ： 適量
醬油 ： 適量
水 ： 適量
細砂糖 ： 適量
輔料
具體步驟
1. 雞腿肉洗淨、剁碎（或以機器絞碎）。
2. 洋蔥、姜去皮，與蔥一起洗淨、切碎。
3. 鍋中倒入約100㏄沙拉油燒熱，放入作法2的材料以小火爆香，再加入雞腿絞肉炒至肉表面變白散開。
4. 將調味料加入作法3中，煮開後加入紅蔥酥，以小火煮約15分鐘即可。
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