茴香雞蛋餃子蒸餃怎麼做又香又好吃
作爲一個地道的東北人,各式各樣的麪食都是我們很拿手的。媽媽是很會做餃子的,會做各種餡的餃子,不同的餡做出來口感完全不一樣。我最喜歡吃的是媽媽做的茴香雞蛋餃子蒸餃,咬一口滿口茴香,加上營養美味的雞蛋,讓人吃了一口忍不住吃第二口,沒吃過的朋友趕緊一起來做吧~
主料
茴香苗 :620雞蛋 :7個
輔料
鹽 :適量豬油 :適量
香油 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
熱鍋倒入食用油 邊倒入蛋液邊用筷子快速在鍋裏畫圈式攪拌 直到成小穗狀 關火 倒入豬油 再次攪拌
倒入切好的茴香苗 再次攪拌 如果馬上就包餃子就放入食用鹽 如果要等時間在包 就先不要放鹽進去
開始包餃子
把餃子蒸熟就可以了
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