家常涼拌三絲,怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.46W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
萵苣 :適量
胡蘿蔔 :適量
花椒 :適量
醋 :適量
主料
土豆 :適量萵苣 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
蒜 :適量花椒 :適量
醋 :適量
具體步驟
去皮萵筍切絲, 胡蘿蔔切絲 ,去皮土豆切絲, 泡入清水。蒜子拍扁切末。
鍋入小半鍋開水,放一勺鹽, 倒入胡蘿蔔、萵筍 ,焯熟, 撈出 。再倒入土豆絲 焯熟 撈出 。
準備食材,放入蒜末,放一勺鹽,淋入香醋、麻油。
鍋入油,放入花椒 ,炸香 ,撈出花椒,淋在食材上,拌勻即可
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