千味醉自制簡版辣椒醬拌苦瓜，怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.87W
主料
苦瓜 ：適量輔料
鹽 ：適量具體步驟
苦瓜去籽洗淨後切成薄片。蒜去皮剁成蒜茸。
把切好的苦瓜片放入沸水鍋裏焯一下去除部分苦味。
把焯好水的苦瓜放涼水中沖涼，控幹水分後放入一個大碗裏，放入剁好的蒜茸。
放入一些辣妹子辣椒醬。放入一匙生抽和少許鹽。
放入少許蔬之鮮攪拌均勻即可食用。
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