千味醉好吃的香煎茄盒兒怎麼做又香又好吃
香煎茄盒兒是比較好吃的美食，這款美食是茄子做成的，所以比較好吃，大家都比較愛吃，這款茄子在選擇的時候要選擇新鮮的茄子，這款茄子的做法也是比較簡單的，所以大家都是比較喜歡吃的，非常好吃的一款美食，喜歡吃的人可以多吃的美食
主料
茄子 ：適量輔料
調味料 ：適量具體步驟
肉餡中加入鹽﹑料酒﹑醬油和味精調味
將茄子切成夾刀片，第一刀不要切斷，第二刀切斷（儘量切的薄一點，方便熟和入味）
茄夾內抹上幹澱粉，這樣放肉餡後，纔會使肉餡與茄子更好的粘合在一起
把茄夾合上，一個茄盒就做好了。依次把所有的茄子做完
微波爐烤完的茄盒已經熟了，但是茄子表面水汽還是很大，爲了使表面吃起來脆脆的，放到電餅鐺或者平底鍋上，小火煎至兩面焦脆
把茄盒擺放到碟子中，澆上汁就可以享用啦
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