清新可口手撕圓白菜怎麼做又香又好吃
手撕圓白菜是一道家常菜餚。這道菜的選材新鮮,是用新鮮的圓白菜作爲原材料入菜的。手撕圓白菜是徒手就可以操作的菜餚。圓白菜富含豐富的纖維素以及膳食纖維素還可以補充人體水分。所以這道菜是色香味俱全,而且營養上佳的美味佳餚。非常值得我們學習,這道菜也很適合夏天食用。
主料
蔥 :6圓白菜 :500
油 :適量
輔料
味精 :2廣式香腸 :20
香醋 :4ml
鹽 :8
糖 :2
辣椒 :10
生抽 :4ml
香油 :2
具體步驟
1.準備一顆圓白菜
2.把圓白菜撕成片
3.把油倒入鍋內 約七八成熱放入辣椒、蔥,轉小火 炒香
4.倒入撕好的圓白菜,翻炒幾下,依次加入鹽、糖、味精
5.再翻炒幾下,倒入準備好的生抽(沒有生抽的可以放普通醬油)、醋,翻炒至圓白菜全部變成翠綠色(注意不要炒的太老 不好吃了)放入香油,翻炒兩下,出鍋嘍!~
6.將提前切好的香腸撒在出鍋的菜上,香香的很好吃~~~適合和我一樣無肉不歡的吃貨們
圓白菜要買嫩點的,老的圓白菜發苦
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