美味的排骨魷魚節瓜湯怎麼做又香又好吃
美味的排骨魷魚節瓜湯,這是一道非常美味的家常菜。排骨是一種營養價值非常豐富的肉類,用來熬湯非常有營養。在裏面加入魷魚,吃起來口感更佳。節瓜吃起來非常的清甜可口,而且用來煮湯特別的鮮。這樣搭配起來味道非常的鮮美,而且看起來讓人很有食慾,非常的下飯噢。
主料
泡發魷魚 :1個節瓜 :600
豬骨 :500
輔料
老薑 :少許料酒 :少許
鹽 :少許
具體步驟
1.排骨洗淨控幹水分,魷魚用鹼水泡發,姜洗淨。
2.魷魚左右切斜刀.切花.
3.水燒開放入薑片少許料酒,把魷魚排骨過水。
4.過好水的排骨魷魚.冷水洗淨控幹水分。
5.砂鍋放水燒開,倒入魷魚排骨,放少許料酒和醋,大火燒開轉小火,煲一個半小時即可。
6.節瓜去皮去瓜心。
7.節瓜切成厚塊。
8.把節瓜放入煲好的排骨湯裏,加適量食鹽。
9.中火煲十五分鐘。
10.盛碗即可食用。
煲節瓜時無須時間太長,以免把節瓜煲的過熟影響口感。
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
三款麪包製作的做法 果醬大餐包、椰蓉辮子包、奶酪橄欖包 三款麪包製作怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(350克)雞蛋(一枚50克)細砂糖(30克)活性乾酵母(5克)鮮牛奶(100克)輔料食鹽(適量)麥芽糖(適量)清水(80克)鮮奶油(30克)紅果醬(80克)椰蓉醬(80克)軟奶酪(70克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三款麪包製作的做法步驟1、麪糰;全麥麪粉350克、雞蛋一枚50克、細砂糖3...
-
蚵仔煎的做法 蚵仔煎正宗風味,只此一家 蚵仔煎怎麼做
“海蠣子、紅薯粉、土豆粉、雞蛋、小白菜、姜、番茄醬、韓式蒜蓉辣醬、花生油(最好是豬油)。”食材明細主料海蠣子(適量)紅薯粉(適量)土豆粉(適量)輔料雞蛋(適量)小白菜(適量)姜(適量)番茄醬(適量)韓式蒜蓉辣醬(適量)花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蚵仔煎的做法步驟...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裏的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裏蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...