好吃的蔓越莓豆沙餡怎麼做又香又好吃
好好吃的蔓越莓豆沙餡是一道超級好吃的小吃啦,豆沙餡是最基礎的餡料,西式的糕點都是離不開這個的,所以是一道常見的餡料,但是卻是非常的好吃的,口感非常的棒的,所以你一定要嘗試的做一下這道菜喲,可以搭配着糕點做,一定會讓你有新的發現的。
主料
白芸豆 :250輔料
白糖 :150玉米油 :90
蔓越莓 :50
熟麪粉 :30
具體步驟
白芸豆提前用水泡發一夜。
把白芸豆的外去剝去。
把剝好的豆子放入高壓鍋裏,放入剛沒過豆子的水量。
選擇“豆類”功能,用高壓壓30分鐘。
炒鍋放入一些麪粉小火炒熟備用。
把煮好的豆子倒入炒鍋裏一直用中小火翻炒,燉好的豆子很酥爛,一碰即碎。
待水分略炒幹,放入白糖翻炒。
白糖炒融化後,倒入玉米油翻炒。
隨着翻炒水分會越來越幹,最後成爲蓬鬆的狀態。
這時再放入一些炒好的熟麪粉翻炒均勻,更好的吸乾豆沙裏的水分,這時豆沙就炒好了可以關火。
取一些蔓越莓改刀切小一些。
取200克炒好的白豆沙與蔓越莓丁翻拌均勻即可。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裏面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麪包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裏沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速爲我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裏燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裏沒料酒用的威士忌),醬油...