千味醉家常藍莓芝士撻怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.21W
主料
美國乳脂奶酪 ：400g黃油 ：80g
蛋黃粉 ：30g
糖粉 ：40g
雞蛋 ：4個
砂糖 ：80g
液體奶油 ：250g
輔料
低筋粉 ：810g具體步驟
1. 撻皮做法：（輔料）將所有原料放入攪拌機裏攪拌均勻即可。
2. 奶酪餡做法：（主料）將美國乳脂奶酪打軟後依次加入黃油、糖粉、蛋黃粉、砂糖、雞蛋和液體奶油，攪拌均勻即可使用。
3. 組合製作方法：將甜面擀成薄皮捏入撻殼中，放入新鮮藍梅後擠入奶酪餡，放入180度烤箱中烘烤25至30分鐘即可。
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