學會自制番茄醬汁面怎麼做又香又好吃
偶爾想吃上西餐廳裏的番茄意麪,但卻對西餐裏的價格而停住了腳步。沒關係,小編在這教你如何在家中自制番茄醬汁面。使用最簡單的食材和方法烹飪出西式情調,再配上一杯可口的葡萄酒.點上一根蠟燭,與家人一起享受繁忙時間後的浪漫時光。
主料
掛麪 :300番茄 :2個
輔料
洋蔥 :半個肉末 :80
蒜 :適量
蔥 :適量
鹽 :適量
具體步驟
將番茄去皮切碎(可用料理機打碎)備用。洋蔥,獨蒜,火腿,蔥一個切碎備用,
一茶勺橄欖油熱後倒入蒜泥,洋蔥,炒香後倒入番茄熬成汁大概半小時加適量鹽。另一邊燒水下面,面好後撈出,加香油(或橄欖油)拌一下防止面粘在一起
汁熬好後直接淋在面上,加入蔥,火腿
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