核桃香蕉排怎麼做又香又好吃
主料
核桃仁 :50g香蕉 :2根
麪粉 :20g
雞蛋 :1枚
麪包屑 :50g
蜂蜜 :2湯匙(30ml)
油 :250ml(實耗50ml)
輔料
具體步驟
1. 雞蛋磕入碗中,打成蛋液。核桃仁放入平底鍋中,以中火焙酥脆,取出,切碎。
2. 香蕉去皮切成2段。將香蕉段薄薄地裹一層面粉,再均勻地沾上蛋液,最後再在麪包屑中滾一下。
3. 鍋內倒入油,以中火加熱至五成熱,放入裹好的香蕉段,炸至金黃色撈出,瀝去油分。
4. 將香蕉段擺入盤中,淋上蜂蜜,撒上核桃仁碎即可。
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