味道不錯的家常豆腐怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青椒 ：200
豆腐 ：500
洋蔥 ：300

輔料

油 ：適量
香油 ：2滴
鹽 ：適量
生抽 ：適量
大蒜 ：1個

具體步驟

1.原料，豆腐切成1.5釐米見方的丁狀，青椒撕成碎片，洋蔥掰片，蒜切成薄片

2.熱油鍋爆香花椒粒洋蔥粒

3.推入豆腐煎炒

4.當豆腐全部變色熟透的時候放入青椒

5.洋蔥

6.蒜片同炒

7.放適量雞精

8.適量鹽

9.少許生抽翻炒均勻

10.最後滴上兩滴香油即可

烹飪技巧

1、豆腐要煎的糊脆，配上爽口水潤的青椒口感更佳。2、一定要放些蒜片，提升整個菜品的味道。