美味的萵筍涼拌花生米怎麼做又香又好吃
想吃具有鄉村風情的家常菜嗎?那就嚐嚐萵筍涼拌花生米吧!萵筍涼拌花生米是一道十分美味可口的家常菜,口感獨特,風味別具一格,因此頗受歡迎!萵筍涼拌花生米主要由萵筍和花生米制作而成,二者搭配在一起創造了獨特的味道。除此之外,這道菜的製作方法十分簡單,按照下面的步驟就可以製作出來啦!
主料
萵筍 :1根花生米 :150
輔料
鹽 :適量生抽 :5
油 :適量
香油 :3ml
花椒 :適量
五香粉 :3
具體步驟
1.花生米
2.溫水泡一個小時
3.然後倒入鍋裏
4.加入鹽
5.八角
6.五香粉煮
7.萵筍根去皮
8.切成丁
9.然後加入鹽醃半小時
10.煮好的花生米
11.加入碗里加入蒸油豆豉
12.生抽
13.鹽
14.雞精
15.香油攪拌均勻
16.鍋里加入油燒熱
17.加入花椒炸香
18.炸好的油倒入花生碗裏
19.吃的時候攪拌均勻
一道很適合下酒的下酒菜
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