醬油溏心蛋怎麼做又香又好吃
鹹香可口的醬油溏心蛋,製作方法非常簡單,而且攜帶方便,有着和茶葉蛋相媲美的口感,只需要雞蛋先整個煮熟之後浸泡到醬油裏面,慢慢的等待滋味的浸透,就可以剝去外皮慢慢的享用了,而且口感鹹香,雞蛋彈滑,好吃到爆,好吃卻不要貪吃喲!
主料
雞蛋 :4個輔料
醬油 :適量具體步驟
1.雞蛋從冷藏室裏面拿出來,不用怎麼回溫,水開了直接丟進去
2.開大火,拿個秒錶,持續加熱七分鐘
3.好了之後迅速沖涼水,外面不燙手了之後放到涼水裏面泡着
4.一定要等全涼下來之後小心剝皮,放到醬油裏面泡一夜就行啦(那幾個殘缺的是我趁熱剝皮的後果嚶嚶嚶……)
撈出來一定及時過涼水,一定要等全涼了再剝皮
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