我的蒜蓉菜心怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天去集市上看到大把大把鮮嫩的菜心賣，想着買一些回來做一道蒜蓉菜心吃，我的蒜蓉菜心是一道家喻戶曉的家常菜做法簡單，味道鮮美，菜心口感清甜鮮嫩，吃起來十分的爽口，配上蒜蓉獨特的香味，讓人慾罷不能，一份小清新的蒜蓉菜心配上一碗白粥，完美。

主料

菜心 ：1把
大蒜 ：3瓣

輔料

油 ：適量
生抽 ：適量
雞粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

準備菜心一把。 去掉老葉。

泡洗乾淨、瀝乾水。

鍋里加足量的清水燒開，放1湯匙鹽，2湯匙油。把菜心放進鍋裏焯1分鐘。

撈起瀝乾水、裝盆

大蒜去皮拍碎。

熱鍋、放適量油、爆香蒜蓉。加適量醬油、雞粉拌勻。

剷起淋在菜心上面即可。

. 也可以做成蘸料放在邊上，吃時再蘸。

各種菜心都可以用這種做法