西蘭花香炒杏鮑菇荷包怎麼做又香又好吃
西蘭花香炒杏鮑菇荷包是一道營養價值很高的菜品,其中西蘭花具有抗癌作用的,鮑菇是養生極品,就用暖胃,調理的作用。味道也是很鮮美,其也是貴賓所用,此道菜用鮑菇和西蘭花烹飪,營養價值極高,也能夠融合兩種菜味道,口感上佳,不錯的一道美食。
主料
西蘭花 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
雞蛋 :適量
蒜頭 :適量
姜 :適量
胡椒粉 :適量
杏鮑菇 :適量
具體步驟
1.西蘭花洗淨,切成小朵,杏鮑菇切片。
2.然後將紅棗劃痕,好將味道燉出來
3.雞腳上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.鍋裏放水,等水燒開後,放入雞腳 和薑片,再次煮到水開,撈起來,這是爲了去血水。
5.撈出去之後放進涼水裏面洗乾淨
6.將洗乾淨的雞腳和其他的材料全部放進燉盅裏面,然後加滿水
7.電飯鍋裏面加水
8.將燉盅放進電飯鍋裏面,燉2-3個小時
9.上菜了,這樣搭配是不是很營養呢!
西蘭花炒至斷生即可。
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