千味醉#愛美食#辣白菜怎麼做又香又好吃
主料
大白菜 ：1棵輔料
鹽 ：適量辣醬 ：適量
具體步驟
1.白菜一棵，切成四半
2.清洗乾淨
3.抹鹽，每一個葉片都抹均勻
4.全部抹好，根部也要抹上
5.放在盆裏醃製一天一夜
6.隔夜的白菜出了很多水
7.白菜清洗去掉浮鹽
8.辣醬也要均勻的抹在每一個葉片上
9.全部抹好，表面也要抹上
10.把白菜卷緊，裝進保鮮袋裏，冷藏
11.醃製了三天的白菜，就可以發酵好了，可以吃了
12.切成塊，裝盤
醃好的辣白菜用保鮮盒保存可以保持一個月以上
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