家常韭菜芽香乾炒秀珍菇怎麼做又香又好吃
香菇相信大家都不陌生,是常見的真菌類食用植物,別看香菇個頭小,它的功效多多。香菇富含蛋白質,同時脂肪含量低,是不可多得的營養養生菌類。而且香菇富含多種氨基酸和微量元素,促進血液循環和骨骼增長。推薦小孩子多吃。韭菜芽香乾炒秀珍菇是一道家常素菜。
主料
秀珍菇 :80韭菜芽 :95
香乾 :80
輔料
鹽 :適量油 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:香乾、秀珍菇(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加蔥絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
7.調味炒勻,即成。
隨意做
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