美味的醋烹西葫蘆怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.88W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
醋 :30ml
美極鮮 :5ml
姜 :3
鹽 :3
花生油 :20ml
主料
西葫蘆 :400輔料
蔥 :5醋 :30ml
美極鮮 :5ml
姜 :3
鹽 :3
花生油 :20ml
具體步驟
1.西葫蘆洗淨切片。
2.熱鍋下油,放入少許薑絲熗鍋。
3.再放入西葫蘆翻炒。
4.炒至西葫蘆開始變軟,倒入醋,剩餘的蔥姜。
5.炒勻蓋蓋燜30秒。
6.再加鹽,美極鮮調味炒勻關火。
7.盛盤。
烹調時西葫蘆不宜炒得太爛,以免營養損失。
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