千味醉時蔬爆鮮魷怎麼做又香又好吃
主料
魷魚 ：2條四季豆 ：適量
尖椒 ：適量
輔料
姜 ：適量生抽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 四季豆撕去兩側老筋，與尖椒斜切成段或是片。
2. 魷魚洗淨後去內臟，切成條狀（要是想更美觀可以改成花刀）薑切片。
3. 熱鍋熱油下姜爆香後下魷魚翻炒，變色後下四季豆與尖椒，加入生抽.料酒.鹽，煮一會。最後下少許溼澱粉，翻炒片刻，即可起鍋。
這裏選用的魷魚是大魷魚，所以兩條基本就夠了，大家可以根據實際情況選擇食材。如果喜歡辣的，可以加上幾根鮮辣椒一起。
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