美味的雪菜蠶豆米炒香腸怎麼做又香又好吃
豆類的營養價值非常的豐富。可以用來做豆漿做豆腐豆腐腦豆腐乾兒有很多種的使用方法。香腸應該是家家戶戶都比較普遍的食物,在冬季人們會用來用它來作爲儲存的食物。這道美味的雪菜蠶豆米炒香腸。做法很簡單,是很普遍的一道家常菜。非常的下飯。
主料
臘腸 :一根雪菜 :100
蠶豆 :100
輔料
油 :適量眼鹽 :適量
蒜片 :適量
具體步驟
燒鍋開水, 放少許鹽和幾滴油, 放入蠶豆米進去焯煮到七、八成熟後撈出
燒熱鍋, 放入少許油和適量的水, 放入臘腸進去燜煮, 將水分煮幹, 臘腸油脂煸出來;
再加入適量的蒜片和紅辣椒翻炒
翻炒出香味後加入雪菜進去煸炒
煸炒幾下後放入蠶豆米繼續翻炒
最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可
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