熱騰騰的醋溜白菜怎麼做又香又好吃
主料
白菜 :1顆輔料
蒜 :適量g姜 :適量g
白醋 :適量g
澱粉 :適量g
具體步驟
1.材料準備,白菜有綠葉的更好吃。姜蒜洗淨。
2.白菜洗淨,莖切條,橫切,把白菜的莖切斷
3.白菜葉子可以切大塊一些
4.姜蒜準備
5.起油鍋,放入姜蒜翻炒,倒入白菜片,翻炒
6.放入白菜葉子,葉子比葉片更容易熟,所以後放白菜葉。
7.調好水澱粉
8.炒到葉子變軟,倒入調好的水澱粉,翻炒,再倒入適量白醋,炒出香味即可,放入適量食鹽,即可出鍋
1、白菜把葉子和梗分開切,兩個熟的速度不一樣。2、民諺有云:“白菜豆腐保平安”即是對白菜食療作用的讚美,所以多吃白菜好啊!
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