海蔘蛋炒飯怎麼做又香又好吃
主料
即食野生大海蔘 :2枚米飯 :500
輔料
細香蔥 :適量火腿 :適量
雞蛋 :4枚
鹽 :2小勺
具體步驟
1.主料:即食野生大海蔘2枚、米飯500克配料:香蔥、火腿適量,雞蛋4枚調料:鹽2小勺
2.即食野生大海蔘切成圈狀
3.香蔥切蔥末
4.火腿切丁
5.雞蛋打入容器中並打散備用
6.鍋中燒油,油溫7成熱時將雞蛋液入鍋炒製成熟後盛出
7.鍋中再加油油溫8成熱時將米飯入鍋炒制
8.炒出香味後將火腿丁入撒入鍋中炒制
9.將之前炒好的雞蛋也入鍋炒制
10.將海蔘圈入鍋炒制2-3分鐘,撒入鹽2小勺調味
11.最後撒入香蔥末即可盛出食用
1、這道炒飯做法非常簡單,海蔘的用量依家裏吃飯人數而定;2、炒制雞蛋時儘量將雞蛋打散成與米飯粒差不多的形狀;3、這道炒飯是一道快手炒飯,整個炒制過程要一氣呵成。
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