珍饈美味的羊肉臊子面怎麼做又香又好吃
主料
豆角 :半斤羊肉 :半斤
麪條 :適量
輔料
蔥 :1根蒜 :5粒
西紅柿 :1個
十三香 :適量
生抽 :適量
生薑 :3片
鹽 :適量
蒜苗 :1根
具體步驟
1.羊肉切小塊,蔥蒜苗切絲,蒜切片,姜切末,豆角切小塊,西紅柿切碎
2.鍋裏放油,油熱後放羊肉爆炒
3.水份炒幹後,放姜,蒜,蒜苗,蔥翻炒,放鹽,十三香
4.炒幾下後放一勺辣椒麪
5.加西紅柿炒幾下焊湯,西紅柿炒爛放豆角炒
6.放一勺生抽,加湯,待豆角煮熟後,關火備用
7.水開後煮麪,
8.將煮好的麪條撈到碗裏,盛上臊子湯
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