好喝的口蘑南瓜雞肉粥怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

好喝的口蘑南瓜雞肉粥，是南瓜、雞肉的配料，製作簡單易懂，它可以搭配麪包片，雞蛋，香腸，牛奶食用，是早餐的必備佳品。適合繁忙的上班族和不會做飯的學生。之前上學時媽媽爲我做的愛心早餐，每次帶到學校去同學們都會讚不絕口。希望以後也可以爲自己的孩子，創造這樣的美好回憶

主料

南瓜 ：150
雞胸肉 ：200
口蘑 ：50
大米 ：100

輔料

細香蔥 ：6
大蔥 ：5
生薑 ：3
料酒 ：1湯匙
香油 ：適量
鹽 ：4
胡椒粉 ：3

具體步驟

1.準備材料，將雞肉清洗乾淨切絲。

2.炒鍋中加油，小火爆香蔥蒜。

3.下入雞肉烹入料酒，快速翻炒至雞肉熟。

4.另起鍋加少許油將口蘑片煸一下。

5.南瓜切丁備用。

6.將大米下入煮鍋中加水煮粥。

7.煮至粥稍粘稠，下南瓜一同煮。

8.南瓜稍軟爛時加入炒好的雞肉。

9.最好加口蘑、香蔥、鹽、香油即可。

烹飪技巧

1、南瓜不需要煮的太爛，要有口感。2、煸好的口蘑要連湯一起下入粥中，纔會鮮。