椰蓉奶香肉鬆排包怎麼做又香又好吃
椰蓉奶香肉鬆排包是一道美味的麪點。它的做法簡單易學。肉鬆爲餡料鬆軟可口,麪糰加入牛奶,奶香四溢。放上椰蓉進行烤制後,色澤金黃誘人,讓人食慾大增。
主料
白砂糖 :30g雞蛋 :50g
高筋麪粉 :250g
牛奶 :100g
玉米油 :30g
輔料
酵母粉 :3g牛肉鬆 :適量
鹽 :3g
全蛋液 :適量
椰蓉 :適量
具體步驟
1.麪包桶中依次加入牛奶、雞蛋、玉米油、白砂糖和鹽。
2.再加入高筋麪粉和酵母粉。
3.啓動麪包機和麪程序20分鐘。
4.然後發酵40分鐘。
5.將發酵好的麪糰,揉搓排氣。
6.均勻分割成6份,滾圓,鬆弛5分鐘。
7.取一個麪糰擀長。
8.撒上牛肉鬆。
9.捲起,收口捏緊。
10.全部做好後,碼入不粘烤盤。
11.進行二次發酵,二倍大,表白刷上蛋液撒上椰蓉
12.入預熱好的烤箱,中層,上火160度,下火175度,烤18分鐘。
13.成品。
14.成品
烤制時隨時觀察,上色後及時加蓋錫紙。
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