簡單的鹹火腿炒麪怎麼做又香又好吃
一個人的時候,做大餐肯定是做不了了,但是又想吃一頓飽飽的,暖暖的晚餐,這個時候鹹火腿炒麪就派上用場了,簡單的火腿,簡單的麪條,簡單的一個人的生活,也許這一個簡單的鹹火腿炒麪就是最溫暖的晚餐了吧,沒有太多的食材,沒有太複雜的步驟,就是簡單的鹹火腿炒麪。
主料
洋蔥 :1個泡發黑木耳 :100
鹹火腿 :100
胡蘿蔔 :1個
麪餅 :2塊
輔料
油 :適量蠔油 :適量
具體步驟
1.主輔料: 麪餅、鹹火腿、洋蔥、胡蘿蔔、泡發黑木耳
2. 把鹹火腿切粗絲。
3. 胡蘿蔔、黑木耳切條。
4. 洋蔥去皮洗淨,切條。
5. 鍋燒開水,放入麪餅,煮至沒有硬芯。
6. 撈出備用。
7.熱油,放入鹹火腿、胡蘿蔔炒勻。
8. 放入黑木耳。
9. 加適量蠔油。
10. 放入洋蔥,翻炒均勻。
11. 把備用的麪條入鍋。
12. 用筷子將其翻拌均勻,即可關火。
13. 出鍋裝盤,即可上桌品味。
1、因爲鹹火腿、蠔油有鹹味,所以不宜再放鹽。2、麪餅不宜久煮,炒麪的口感要勁道一點纔好。
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