香脆的榴蓮薄餅怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：250
榴蓮肉 ：適量

輔料

黃油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

榴蓮一塊，去核，放到小盆裏，加一點點食鹽，一點點就夠了，主要是讓榴蓮榴蓮的甜味更濃一點。

用打蛋器將榴蓮打散。沒有就用手抓，可以戴上一次性的手套。

加適量麪粉，用筷子拌勻，然後用手和成麪糰。

根據麪糰的大小，分成大劑子，每個劑子可以做4個盤子大小的薄餅。 一般一大塊榴蓮可以做8張薄餅，分成2個大劑子。

把大劑子擀成圓形薄皮，抹上一層薄薄的黃油。

從一端捲起，捲成筒，分成4份。

每份按扁，折成近似正方形（2折或者3折），再按扁，擀成薄餅。

平底鍋抹上黃油，中小火，把薄餅烙熟。