好吃的煎蘿蔔絲怎麼做又香又好吃
今天和大家介紹的是煎蘿蔔絲,這是一款以白蘿蔔爲原料製作成的餅。白蘿蔔有防癌抗癌的作用。能幫助消化,還可以美容,包餃子、包子、煎餅好多的做法。蘿蔔絲餅剛煎出鍋,金黃的外表,口感外酥裏嫩,老少皆宜,味道鮮美,忍不住多吃幾個哈~小夥伴們快快嘗試下吧。
主料
白蘿蔔 :300輔料
油 :適量紅椒 :適量
雞蛋 :適量
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
具體步驟
白蘿蔔洗淨切片
白蘿蔔擦絲,加鹽胡椒粉拌勻,醃製10分鐘
蔥和紅椒切碎
雞蛋2個打散
醃製好的白蘿蔔絲加雞蛋、蔥、紅椒拌勻,雞蛋加了一半
再加少許的水拌勻,加麪粉拌勻,成糊狀
平鍋放油,用勺子挖一勺放在鍋內,用勺子輕輕的團成圓形
翻面煎,煎制兩面金黃即可
麪糊不要太稀,比平常做的雞蛋餅略微稠一點,鹽不要加的多了,煎制的時候要中小火。
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