雞蛋牛奶布丁怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :600ml雞蛋 :3個
qq糖 :60
白糖 :少許
輔料
具體步驟
1. 把雞蛋打爛,取蛋黃。蛋黃取出後打散待用
2. 牛奶加熱,放少許糖。邊上開始冒泡泡的時候關火。牛奶不要太熱o
3. 牛奶熱好把攪好的蛋黃加入。要一點一點的加,邊加邊攪
4. 牛奶雞蛋汁弄好後過濾下,我過濾了3遍
5. 鍋裏邊坐些熱水,水開後把qq糖放到容器裏隔水加熱,熱到qq糖化開爲止
6. 把熱好的qq糖加到牛奶雞蛋汁裏邊攪勻。倒入準備好的布丁瓶裏上火蒸15分鐘。我是水開後蒸的,大概十分鐘。
7. 蒸好後冷卻下放入冰箱大約4個小時就能開吃了..我是做好上傳的,但是手機相機打不開,所以上傳不了照片。等會我看能不能來張
qq糖我買的是23g一包的,用了3包。另外我在裏邊加了葡萄乾和黃桃。我家爸爸愛吃
-
岩漿巧克力蛋糕的做法,岩漿巧克力蛋糕怎麼做
“巧克力岩漿巧蛋糕又叫軟心巧克力蛋糕,據說是一位西點師,意外地把沒有烤熟的巧克力蛋糕取出而成的,後來成爲一款時尚蛋糕;趁熱吃最佳,但也可以冷藏和冷凍吃。”食材明細主料黑巧克力(140克)黃油(110克)雞蛋(2個)蛋黃(1個)輔料細砂糖(40克)低筋麪粉(30克)朗姆酒(1大勺)糖粉(適量)甜...
-
香辣蝦的做法(家庭版)的做法,香辣蝦的做法(家庭版)怎麼做
“菜譜名稱:香辣蝦的做法(家庭版)所屬菜系:川菜(火鍋)所屬類型:火鍋靚品基本特點:此菜醬香味濃,鮮香微辣,略帶回甜,蝦肉軟嫩可口,營養強腎!”食材明細主料南美蝦(1斤)輔料土豆(適量)冬筍(適量)黃瓜(適量)西芹(適量)大蔥(適量)生薑(適量)大蒜仔(適量)幹辣椒(適量)配料辣椒油(適量)味精(適量)四川陴...
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...