美味燕麥花朵麪包怎麼做又香又好吃
今天要教大家的是一款美味燕麥花朵麪包,造型可愛,香甜可口。它的個頭飽滿、用料豐富,色彩動人。口感香甜軟糯,各種口味夾雜,口有餘香、回味無窮。在休閒的早餐或午後時光,一份美味燕麥花朵麪包,總有令人留戀的香甜。燕麥營養豐富,也適合糖尿病人食用。
主料
高粉 :170牛奶 :80
燕麥片 :20
雞蛋 :一個
輔料
肉鬆 :適量具體步驟
把液體類先放入麪包桶,糖鹽對角放,再放入高粉燕麥片,最上面放酵母。
揉至出薄膜後放置發酵至兩倍大
取出麪糰排氣,分成6等份,滾圓,鬆弛15分。
取一份擀成橢圓形,鋪上肉鬆。
全部卷好後放入模具中。
二次發酵後刷蛋液,撒上燕麥片。
烤箱160度預熱,上下火,中層,烤20分鐘,上色後蓋上錫,烤好後取出。
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