巧克力火鍋怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃油 ：一小塊
巧克力 ：一些
鮮奶油 ：一勺
水果 ：一些
蛋糕或餅乾 ：一些

輔料

具體步驟

1. 我沒有去超市專門買巧克力，我把家裏的存貨都找出來了，有朋友結婚時給的巧克力，有同事從國外帶回來的，還有某人今年三八節給我買的巧克力，再不吃就快過期了。呵呵，平時在家這些巧克力都想不起來吃，也就是烘焙做甜品的時候才能想起它們。

2. 在準備融化巧克力的容器裏放一點黃油，然後把巧克力放到容器中，下面點根蠟燭慢慢融化它們，我不喜歡味道太苦的巧克力，於是我在裏面還加了一大勺鮮奶油。也可以先將巧克力隔水加熱，然後再用蠟燭保持溫度。這樣做巧克力溶液會更絲滑。 這套做巧克力火鍋的容器是我去年聖誕節時買的，當時好多同學來家做客，爲了烘托氣氛我專門跑到萊太花卉地下一層賣餐具的商鋪買的這套容器。我現在還清楚的記得大家用完餐後坐在餐桌前聊天，我把事先準備好的巧克力火鍋端出來時大家驚喜的表情。去年我們是吃着甜蜜的巧克力過的平安夜。

3. 巧克力融化的時候，可以準備其他物品，比如蛋糕切成塊，這塊蛋糕是我自己做的，如果你嫌麻煩可以直接買現成的。

4. 草莓用鹽水浸泡10分鐘後，撈出。用廚房紙巾蘸幹水份，不用去蒂，這樣不僅漂亮而且可以直接用手捏着蒂去蘸巧克力，吃着方便。

5. 芝麻阿拉棒裝盤。不想自己烤餅乾的可以去超市選購，建議買長條形狀的餅乾。我第一次次做巧克力火鍋的時候竟然烤了一盤圓球狀的餅乾，餅乾可不像蛋糕可以用叉子，餅乾只能用手拿，結果朋友們用圓球餅乾蘸完巧克力之後還得舔手指頭。

6. 香蕉去皮，中間的線也要去掉，然後切塊，香蕉不能太熟，要硬一點的。