辣辣的老乾媽虎皮金錢蛋怎麼做又香又好吃
老乾媽大家不陌生吧?我相信也沒有幾個人會陌生的,就算不喜歡吃辣的朋友也會嘗試過,在退一步說,就算真的沒吃過那總會聽過吧,這可是餓哦過的老牌企業喲。老乾媽還遠銷國外,是不是很厲害呢?今天小編就要用這個牛哄哄的調味料來做老乾媽虎皮金錢蛋。
主料
雞蛋 :4只輔料
老乾媽 :適量姜 :適量
蒜 :適量
蔥 :適量
具體步驟
煮熟雞蛋4只
姜祘適量切碎
蔥適量切段
煮熟的雞蛋用刀切片,如果用根線切蛋黃會很完整
坐鍋熱油,放入切好的雞蛋小火慢煎
當煎的一面焦黃時翻面再煎
兩面都煎好盛入盤中,鍋中放入姜稱爆香
放入蔥老乾媽翻炒,稍後放入煎好的雞蛋
放入適量生抽,推動雞蛋不要翻炒,翻炒蛋黃易碎
裝盤
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來說吧,除了開始放錯了層,脫膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...
-
橙汁涼瓜的做法,橙汁涼瓜怎麼做
“上週稀稀拉拉的傳了幾個菜,還是利用公司的電腦,因爲自己的電腦硬盤壞了,又沒時間拿去修,上週末拿去,昨天終於取回來了,現在又可以想上菜就上菜了。晚上做了橙汁涼瓜,又幫忙消化了點雀巢C的橙味果珍……”食材明細主料苦瓜(1根)輔料橙C果(適量)珍粉(3匙)枸杞(適量)果味(口味)拌...
-
壽司的做法 紅、黃、白、綠暢想曲 壽司怎麼做
“喂?什麼?什麼,紅、黃、白、綠。?原來就是壽司嘛。啊~~~對啦。我把他們分解一下拉。壽司、壽司。好久未見得壽司。家裏買了一些日子的海苔已經快按捺不住啦。要是他能說話,肯定第一個想罵我忽略了這麼久。正好。某日。是在想告別麪條、炒菜的日子。鍋裏的剩米飯。...
-
燒麥的做法 迷你燒麥 燒麥怎麼做
“餃子皮小,蒸得飯又多,燒麥口子都沒法捏緊,成燒麥花了,燒麥花就燒麥花嘍,吃起來味道一點都不遜於外面買的哩。”食材明細主料肉丁(適量)胡蘿蔔丁(適量)香菇丁(適量)輔料蝦(適量)蔥花(適量)十三香(適量)味極鮮醬油(適量)餃子皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)燒麥的做法步驟...