爽口的蒜頭炒遲菜心怎麼做又香又好吃
大蒜具有清熱解毒的作用,不僅是菜品製作時不可或缺的調味品,更是夏季常備的良品。此外,綠色蔬菜永遠是餐桌上必不可少的美食,富含多種維生素,即使補充人體所需。今天要介紹的就是將蒜頭與遲菜心相結合的一道美食,爽口的蒜頭炒遲菜心。
主料
遲菜心 :200輔料
蒜 :適量油 :適量
具體步驟
擇好菜,放入水盆清洗乾淨
好後放入食物篩稍晾乾水份
準備蒜子,用刀背拍鬆,去衣
.爆香蒜瓣後,放入菜爆炒
蔬菜變色以後,放入適量的鹽
起鍋開吃
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