炒烏龍麪便當怎麼做又香又好吃
主料
烏龍麪 :1人份香菇絲 :2朵
魚板 :3片
肉絲 :1大匙
洋蔥絲 :1大匙
紅蘿蔔絲 :少許
雪裏紅 :3大匙
蒜末 :1小匙
辣椒 :1小匙
薑絲 :少許
海帶絲 :2大匙
黑甜豆 :1大匙
鹽 :1/3小匙
醬油 :2小匙
烏醋 :2小匙
糖 :1小匙
胡椒粉 :1小匙
香油 :1小匙
水 :2大匙
輔料
具體步驟
1. )先將菜洗淨切好備用,再用少許油爆香洋蔥絲、肉絲、香菇絲、紅蘿蔔絲及魚板等,略炒數下,再放入烏龍麪及調味料拌炒至湯汁收幹立即熄火,即可盛起放入便當中。
2. )將雪裏紅洗淨後,切成細末狀,起油鍋,先爆香蒜末及辣椒,再放雪裏紅及調味料略炒均勻,即可熄火盛起放入便當中。
3. )同樣的方法將海帶絲、薑絲一起炒熟即可盛起放入便當中,另一邊放入黑甜豆即可。
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