美味的胡蘿蔔肉元寶餛飩怎麼做又香又好吃
美味的胡蘿蔔肉元寶餛飩,其主要是由雞蛋、豬肉餡與胡蘿蔔等美味新鮮的食材經過製作而且,其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美。胡蘿蔔含有豐富的維生素,符合人體對於營養物質的需求,是一道非常鮮美麪食美味。搭配香菜的點綴,更是令人回味無窮。
主料
雞蛋 :適量豬肉餡 :適量
混沌皮 :適量
胡蘿蔔 :適量
輔料
耗油 :適量茴香面 :適量
蔥薑蒜 :適量
香菜 :適量
具體步驟
1備好原料
2肉餡中加入香油,味極鮮,蠔油,茴香面,蔥末,向着一個方向畫圈攪拌,使佐料和肉餡充分混合,使肉餡上勁
3把胡蘿蔔擦成末,微波爐加熱八成熟,晾涼加入肉餡中,拌勻,加入雞蛋拌勻肉餡放餛飩皮上端卷兩下
4一個角沾一點水,中指頂住餛飩中部,兩角同時向上,一角壓住另一沾水的一角,一個餛飩就包好了很像元寶吧
5煮餛飩時可放入少許紫菜提鮮味,出鍋撒上香菜即可
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