胡蘿蔔的英文怎麼說,怎樣烹製胡蘿蔔既營養又美味
胡蘿蔔是我們日常生活當中比較常見的一種蔬菜,它裏面有非常多的胡蘿蔔素,對我們的視神經有非常好的營養作用,因此很多人喜歡食用胡蘿,而且胡蘿蔔有地下小人蔘之稱,因此受到大家的喜歡。那你知道胡蘿蔔的英文怎麼說嗎?我們怎麼來烹製胡蘿蔔才能吃的又營養又美味嗎?今天就跟着小編一起來了解一下。
一、胡蘿蔔的英文怎麼說呢
胡蘿蔔的英文叫做carrot。胡蘿蔔在國外也有種植,但是它的產量沒有我們國內的產量高,而且價格是比較昂貴的,在中國胡蘿蔔的售價還是比較便宜,因此大家普遍都是可以買到。接下來我們就一起來看看胡蘿蔔怎麼烹製纔會美味又營養。
二、胡蘿蔔如何烹製比較好
1.清炒胡蘿蔔絲
食材準備:胡蘿蔔,鹽,白糖,味精,食用油,蔥花。
製作步驟:
1.挑選新鮮的胡蘿蔔,然後將它清洗乾淨,把它改刀切成片之後改到再切成絲。也可以直接用刨胡蘿蔔絲的小工具,將它直接刨成胡蘿蔔絲放在一旁備用。
2.鍋中倒入食用油,油熱之後將蔥花倒入鍋中開始翻炒,翻炒出香氣之後將胡蘿蔔絲倒入到鍋中一起翻炒,然後加入鹽、味精、白糖調味。
3.由於胡蘿蔔沒有什麼水分,我們可以在裏面適量的加上一些水,然後稍微煮三到五分鐘即可出鍋,出鍋之前加入少量的味精調味。
2.胡蘿蔔炒蝦仁
食材準備:蝦仁,胡蘿蔔,鹽,白糖,味精,料酒,蔥薑蒜。
製作步驟:
1.新鮮的胡蘿蔔洗乾淨,然後把它改刀切成片放在一旁備用。
2.新鮮的蝦仁沖洗乾淨之後,在裏面加入一些蘇打粉和雞蛋液,用手輕輕抓一下,把它攪拌均勻放在一旁。也可以在裏面加入一些蔥香蒜和料酒去腥。
3.鍋中倒入食用油,油熱之後先將胡蘿蔔放入到鍋中翻炒,然後放入少量的鹽。當胡蘿蔔開始慢慢變軟的時候,我們把已經醃製好的蝦仁撈出,然後放在鍋中與胡蘿蔔一起翻炒,同時加入一些料酒,加入鹽、白糖調味。
4.稍稍加入一些水,開着鍋蓋翻炒收汁,最後在出鍋之前加入一些味精即可出鍋食用。
以上就是關於胡蘿蔔的英文單詞的具體介紹,以及如何來烹製好吃的胡蘿蔔。當然小編推薦的這兩種胡蘿蔔都是以炒爲主,我們還可以把胡蘿蔔熬湯或者是清蒸胡蘿蔔來吃。當然還能製作成胡蘿蔔糖味道也是非常好,小孩子更喜歡吃。有興趣的小夥伴可以用胡蘿蔔烹製更多的美食,讓我們的家人們享用。
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